怎样进行控制发酵罐的罐压问题？

怎样进行控制发酵罐的罐压问题？

       在使用发酵罐过程中，对其罐压是需要进行控制的，一旦罐压失控，后果不可预估，那么发酵罐的罐压怎样进行控制呢。

       发酵容器都装有压力测量装置，通用的是弹簧压力表。因为培养过程和高压蒸汽灭菌时都需要观察压力的变化情况。发酵过程中，空气压力对微生物生长繁殖和产物合成的影响主要表现为压力提高氧的溶解度，改善发酵过程中溶氧的供应。但是罐压增加，也相应地提高CO2分压，而后者的增加对有些微生物的正常生长可能产生不利的影响。    

       单圈弹簧管压力计是常用的压力表，一般安装在发酵罐和frpp管过滤器的顶部，它所指示的数字是表示高于大气压的压力数。控制压力的方法，一般为调节进口或出口阀门，改变进入或排出的空气(或气体)量，以维持工艺规程所需的压力。

       在自动控制的发酵罐中，可选用霍尔效应压力计或各种远传式压力计，它们可以将压力转变成各种电信号然后与仪表联接，后者根据压力大小，反馈控制阀门的开关，达到调节的目的。

       发酵罐一般为由不锈钢板(316L)制成的圆筒、椭圆形封头构成，公称厚度12-16 mm，在工业上用来进行微生物发酵。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产。是生产谷氨酸、赖氨酸、抗生素等产品不可缺少的设备。

       不锈钢发酵罐裂纹成因分析，利用渗透探伤检查筒体纵环焊缝及封头拼接焊缝有无裂纹。不锈钢封头在冷旋压成形加工时，会产生一定的残余应力。奥氏体钢由于循环风机导热性差和线胀系数大，在约束焊接变形时会残留较大的焊接应力。