真空耙式干燥机的传热方式是怎样的？

真空耙式干燥机是一种常用于化工、制药、食品等行业的干燥设备，其传热方式是通过真空环境下的传导、对流和辐射三种方式实现的。

首先，传导是一种热传导方式，通过物质内部的分子热运动来传递热量。在真空耙式干燥机中，传导主要是通过设备内部的加热板、耙子等热源与湿物料接触，使热量从热源逐渐传递给湿物料，从而加热并蒸发湿气。而在真空环境下，由于气体在高真空中的散射作用非常小，所以传导过程中对气体传热的影响可以忽略不计，该传热方式在真空耙式干燥机中的作用较小。

其次，对流是指流体与物体表面的传热方式，分为自然对流和强制对流两种。在真空耙式干燥机中，由于是在真空状态下操作，气体的导热系数很小，所以自然对流的传热效果较弱，尤其是对于内部大量潮湿物料的干燥更为明显。然而，在真空耙式干燥机的设计中，通常会采用搅拌或搅拌+扩散两种形式来强制对流，以提高传热效果。设备内部的搅拌器将物料搅拌均匀，并将物料暴露在真空环境中，使得湿气得以蒸发，同时扩散设备也起到了对物料扩散的作用，加快了湿气的蒸发速度。

最后，辐射是指通过电磁波辐射的方式传递热量。在真空耙式干燥机中，辐射传热是一种重要的传热方式。设备内部的热源产生的热辐射通过辐射传递给物料，使得物料表面的湿气蒸发。辐射传热的速率与物体的温度、表面的发射率以及真空环境中的辐射吸收率等因素有关。因此，在设计真空干燥机时，需要合理选择热源的位置、温度以及物料的表面特性，以提高辐射传热效果。

综上所述，真空耙式干燥机的传热方式主要包括传导、对流和辐射三种方式。其中，传导主要通过设备内部热源与湿物料的接触使热量传递，对流主要通过搅拌和扩散来加强传热效果，辐射主要通过内部热源产生的热辐射来传递热量。这三种传热方式相互作用，共同完成湿物料的干燥过程。